眼下正值八仙茶采摘期，漳州市詔安縣茶農(nóng)茶企忙著采茶、制茶供應(yīng)市場，處處一片繁忙景象。

在白洋鄉(xiāng)，綠意盎然的八仙茶山上，漫山遍野的茶樹郁郁蔥蔥，嫩綠的新芽在陽光的照耀下閃爍著生機。茶農(nóng)們穿梭在漫山蒼翠間，雙手在枝葉間靈動飛舞，熟練地采摘著一芽一葉。他們手法嫻熟，動作輕快，將鮮嫩的芽頭采摘入袋，收獲滿滿的喜悅。

茶農(nóng)采茶

詔安縣經(jīng)濟作物技術(shù)推廣站站長吳俊光說：“今年詔安的天氣比較晴好，但是因為溫度偏低的時間長一點，所以今年春茶的開采時間略有推遲，大概推遲一周左右。同時，晴朗天氣居多，所以今年的八仙茶的品質(zhì)會比往年更好一點，做出來的茶葉香氣和滋味更好?！?/p>

目前茶山已經(jīng)進入采收旺季，每天都有大量新鮮茶葉被采摘下來送往加工廠，經(jīng)過攤晾、搖青、炒制、揉捻、烘干、篩選各道工序，制成優(yōu)質(zhì)的茶葉供應(yīng)市場。

新鮮的茶葉被送入加工廠，經(jīng)過各道工序，制成優(yōu)質(zhì)的茶葉供應(yīng)市場

據(jù)了解，近年來，詔安縣多形式、全方位宣傳推介詔安“八仙茶”“單叢茶”，不斷提升茶產(chǎn)業(yè)附加值、知名度、影響力，將發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村振興的重要舉措，使之成為富民產(chǎn)業(yè)。

詔安縣茶葉協(xié)會會長胡偉義介紹，截至目前，全縣茶葉面積5.7萬畝，可采摘面積5.4萬畝，今年預(yù)計春茶產(chǎn)量同比增長6%，茶青價格同比增長10%左右，每畝茶園可增加茶農(nóng)收入500元。（圖/文 邱虹 沈安淇）

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