“有了這個‘綠招牌’，我們鮑魚的訂單接踵而來，遠在上海的客戶馬上就要來平潭簽約了?！?月19日，平潭維海水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司負責人周義明介紹，他們的產(chǎn)品“平潭鮑魚”剛剛成功通過中國綠色食品發(fā)展中心認證，獲得綠色食品標志使用權。

采收鮑魚

平潭維海水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司的鮑魚養(yǎng)殖基地位于平潭裕藩村附近海域，這里的海水鹽度和溫度適中，海水水質清澈透明，為鮑魚的生長提供了得天獨厚的自然環(huán)境。周義明表示，能夠獲得綠色食品認證，良好的養(yǎng)殖環(huán)境必不可少，在申報綠色食品認證的過程中，平潭的海水經(jīng)過國家權威機構的嚴格檢測，符合鮑魚綠色食品養(yǎng)殖標準，養(yǎng)殖環(huán)境也得到了專家團隊的高度認可。

除了養(yǎng)殖環(huán)境夠“綠色”，周義明認為，能夠獲得綠色食品認證的另一個訣竅就是他們的養(yǎng)殖方式夠“綠色”。

眼下，正值鮑魚喂養(yǎng)的黃金時節(jié)，在周義明的養(yǎng)殖基地里，鮑魚的飼料只有兩種：龍須菜和海帶?！磅U魚吃得夠不夠天然，看鮑魚殼就知道了。以海帶為飼料生長的鮑魚，其殼是綠色的，而投喂龍須菜的則是褐色的。”周義明自豪地介紹道，他們家鮑魚的殼只有綠色和褐色，這些都說明養(yǎng)殖的鮑魚足夠天然。

鮑魚養(yǎng)殖海域

綠色食品產(chǎn)業(yè)少不了科技驅動。作為省級科技特派員的陳世斌多次到現(xiàn)場提供技術指導，推廣綠色養(yǎng)殖方式?！拔蚁Ｍ粌H是鮑魚產(chǎn)業(yè)，更多的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)都應當采用生態(tài)養(yǎng)殖模式。”陳世斌說。

獲得“綠招牌”之后，周義明養(yǎng)殖的鮑魚更受市場青睞了。從事平潭鮑魚丸研發(fā)和銷售的王波在得知這一消息后，立即決定加大采購量?！霸牧嫌斜Ｕ希覀凊U魚丸品質也會更高，更受市場歡迎?！蓖醪ㄕf。

目前，周義明還收到了來自上海的專門采購綠色食品的訂單，接下來準備上市的鮑魚也都被訂購一空。周義明喜笑顏開地說，有了這個“綠招牌”，他對鮑魚養(yǎng)殖充滿了干勁和信心。

“下一步，我們將引導更多平潭鮑魚生產(chǎn)企業(yè)開展綠色食品認證申報工作，推動平潭海產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展?！逼教毒C合實驗區(qū)農業(yè)農村局農業(yè)處產(chǎn)業(yè)科副科長潘家寶說。

用海帶作為鮑魚飼料

抬頭遙望星辰大海，低頭就可以品嘗“綠色鮑魚”，平潭維海水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司生產(chǎn)的鮑魚成功通過中國綠色食品發(fā)展中心認證，獲得綠色食品標志使用權，是平潭綜合實驗區(qū)牢記囑托、奮勇爭先，充分保護利用優(yōu)良生態(tài)環(huán)境“真寶貝”，大力推動綠色經(jīng)濟高質量發(fā)展的一個縮影。

近年來，平潭大力推進海洋生態(tài)保護修復與環(huán)境治理，充分挖掘生態(tài)資源優(yōu)勢，打造“零碳國際旅游島”、探索“海上風電+海洋牧場”融合發(fā)展。在持續(xù)提升生態(tài)環(huán)境質量的同時，海洋經(jīng)濟呈現(xiàn)欣欣向榮態(tài)勢。

一直以來，“平潭藍”是一張金光閃閃的生態(tài)名片。2023年，平潭全區(qū)近岸海域水質國控點位優(yōu)良面積比例達到94.6％，國省控點位優(yōu)良面積比例達到96.3％，位居福建全省第一。2024年，平潭近岸海域水質優(yōu)良面積比例高達99.8％，在福建全省沿海六市一區(qū)中繼續(xù)保持領先。同時，平潭持續(xù)打好藍天保衛(wèi)戰(zhàn)，堅持資源節(jié)約型和環(huán)境友好型的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)。比如，平潭每年舉辦眾多體育賽事，包括賽車、風箏沖浪、棒壘球、沙灘運動、自行車等，吸引了大量專業(yè)選手和觀眾。（文/丁云 蒙少祥 陳夢菲 圖/江信恒）

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