1999年，藍(lán)凈和她的先生在福建泉州開了第一家咖啡館，成為很多泉州年輕人的青春見證。后來，夫妻倆在文化餐飲業(yè)深耕了25年，越探索越熱愛。泉州申遺成功，藍(lán)凈覺得，所有的故事都可以再講一遍，有味道的泉州值得一講再講，讓更多人在泉州、在美食中相逢。

2024年1月28日，由中央網(wǎng)信辦、國家文物局、人民日報社、福建省委網(wǎng)信委指導(dǎo)，中央網(wǎng)信辦網(wǎng)絡(luò)傳播局、國家文物局相關(guān)司局、福建省委網(wǎng)信辦、福建省文物局以及人民網(wǎng)等部門聯(lián)合主辦的“何以中國·向海泉州”網(wǎng)絡(luò)主題活動在泉州舉行。世遺泉州推薦官、伯勒劇場主理人藍(lán)凈，在現(xiàn)場分享了一個新泉州人的創(chuàng)業(yè)故事。

世遺泉州推薦官、伯勒劇場主理人藍(lán)凈。泉州廣播電視臺供圖

都說美食是相逢的最好理由。為了讓更多人在泉州、在美食中相逢，藍(lán)凈把非遺文化、海絲精神、宋元美學(xué)融于一爐，烹飪出一桌獨(dú)屬于泉州的煙火家宴——“宋元泉席”。

“泉州遍地非遺，而保護(hù)最好的方式就是讓文化融入生活?！彼{(lán)凈孵化了“伯勒劇場”實(shí)驗(yàn)平臺，讓泉州本地非遺大師和世界知名設(shè)計(jì)師、藝術(shù)家們一起玩創(chuàng)意，舉辦時尚秀、音樂會、沉浸式劇場等近300場活動。她策劃了“世遺霓裳”跨界設(shè)計(jì)秀，邀請國際知名時裝設(shè)計(jì)師、知名畫家，從泉州22處世界遺產(chǎn)點(diǎn)和非遺文化元素里尋找靈感。

“作為深深熱愛這座城市的新泉州人，我會繼續(xù)分享泉州的無限美好。如果你也是一個熱愛生活的人，歡迎來泉州?！彼{(lán)凈說。

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